फैजाबाद। दीपावली आते ही सूरन (जिमीकंद) की मांग बढ़ गयी है। त्योहार के मौके पर विभिन्न व्यंजनों के साथ ही परंपरागत सूरन की सब्जी व अन्य पकवान दीपावली पर कमोवेश हर घर में बनाए जाते हैं। पीले व श्वेत रंग के व्यंजनों का खास महत्व इसलिए माना गया है कि लक्ष्मी गणेश के पूजन के बाद गणेश जी को प्रिय पीले रंग व लक्ष्मी जी को श्वेत रंग का भो
via जागरण धर्म समाचार
http://www.jagran.com/spiritual/religion-on-diwali-day-to-day-or-night-suran-10833635.html
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